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【送料無料】スプリングバンク 15年箱なし＆キルホーマン 2014 アルマニャックカスクフィニッシュ飲み比べセット各1本 700ml シングルモルトウイスキー 46度 57度 S

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商品情報

【スプリングバンク 15年】
スプリングバンク15年はシェリー樽で熟成された原酒を100％使用した贅沢なキャンベルタウンモルトです。

色　：暗いあずき色
香り：ダークチョコレート、ブラウンシュガー、フルーツケーキ、トフィー、アーモンド
味　：レーズン、イチジク、マジパン、クリーム、塩バニラ、ダークチョコ、ブラジルナッツ

【キルホーマン 2014 アルマニャックカスクフィニッシュ】
日本国内初のアルマニャックフィニッシュカスク。
6年間別々のバーボン樽を熟成させた2樽をバッティングし、アルマニャック樽で1年間追加熟成をしております。

色：イエローゴールド
香り：心地良いスモーク、バニラ、ミンティー、ベーコン、セージスパイス
味わい：骨太、ラプサンスーチョンの紅茶、茶葉の甘み、パワフルなピート、牛のステーキ、甘草
フィニッシュ：最後までパワフル、香木、波が打ち付ける岸壁の磯の香り、香を焚いた仏教寺院、非常にドライで大人な味わい

【産地】	イギリス
【生産者】	スプリングバンク蒸溜所・キルホーマン蒸留所
【度数】	46度 57度
【内容量】	700ml×2

創業2005年。アイラ島に124年ぶりに誕生した蒸溜所。

キルホーマン蒸溜所は19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー（農場蒸溜所）で、使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。

使用するピートももちろんアイラ島産でフェノール値は50ppmと非常にピーティです。蒸溜器は初溜2700L、再溜1500Lと非常に小さく、年間生産量はわずか15万Lほどです。

2009年にシングルモルトが初めてリリースされました。

■スプリングバンク 15年

スプリングバンク15年はシェリー樽で熟成された原酒を100％使用した贅沢なキャンベルタウンモルトです。

香りはシェリー樽熟成ならではのダークチョコレートを中心にブラウンシュガー、フルーツケーキ、トフィー、アーモンドが次々に現れます。

味はレーズン、イチジク、マジパン、クリーム、ダークチョコで、塩バニラが絶妙調和します。フィニッシュにブラジルナッツ、オールドレザーが加わり長い余韻が続きます。

■キルホーマンアルマニャック 2014 ダブルカスクフィニッシュ

キルホーマンでは日本初といってもいい、アルマニャックカスクでフィニッシュしたシングルモルトです。

別々のバーボンカスクで6年間熟成させた2樽をヴァッティングし、400リッターのアルマニャックカスクで1年間追加熟成。

バーボンカスク由来のバニラ、カスタード、アルマニャックカスク由来のレーズン、シナモン、香木のような香りをお楽しみください。

しかし世界的な需要増加もあり、自社栽培では全ての需要をまかなえないため、現在麦芽は、アイラ島産30％、残りは精麦工場から購入したものを使用しています。しかしそれ以外の水やピートはすべてアイラ産。

大麦の栽培から、モルティング、蒸留、熟成、ボトリングに至るまでこだわり、上質なウイスキー作りに情熱を注ぐクラフトウイスキーの先駆けとなっている蒸溜所です。

■飲み方

■味わい

〇スプリングバンク 15年

香り：強烈な潮の香り。あとから青リンゴやレーズン、カラメルの甘い香り

味わい：塩辛さとスパイシー、あとから酸味。

〇キルホーマンアルマニャック 2014 ダブルカスクフィニッシュ

香り：心地良いスモーク、バニラ、ミンティー、ベーコン、セージスパイス。

味わい：骨太、ラプサンスーチョンの紅茶、茶葉の甘み、パワフルなピート、牛のステーキ、甘草。

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