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岩鋳 Iwachu フォンデュ兼用ミニ天ぷら鍋 黒焼付 内径17cm 南部鉄器 25011 黒

岩鋳 Iwachu フォンデュ兼用ミニ天ぷら鍋 黒焼付 内径17cm 南部鉄器 25011 黒
岩鋳 Iwachu フォンデュ兼用ミニ天ぷら鍋 黒焼付 内径17cm 南部鉄器 25011 黒

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商品情報

サイズ：内径17cm
◆商品名：岩鋳 Iwachu フォンデュ兼用ミニ天ぷら鍋 黒焼付 内径17cm 南部鉄器 25011 黒
サイズ(cm):22×17×(H)10.5　内径17cm　深さ8.7cm
材質:鋳鉄（黒焼付加工）
原産国：日本

商品紹介南部鉄器の天ぷら鍋。IH非対応。（揚げ物以外の調理ではIH使用可能）厚みのある南部鉄器は蓄熱性があり、蓄えた熱が効率よく食材に伝わり、素材の味を引き出します。調理された食物には体が吸収しやすい二化鉄を多く含んだ鉄分が溶出します。岩鋳の製品は、伝統を受け継ぐ職人達が一品一品丹念に作り上げた品質確かなものです。400年の歴史をもつ伝統工芸品としての命を守りながら、常に生活の中で息づき愛用されてきた南部鉄器。岩鋳製品のその確かな品質は、伝統を受け継ぐ職人達の手によって支えられています。鉄鍋で調理された食物には、普段の生活で不足しがちな鉄分が含まれます。●南部鉄器は伝統に培われた確かな技術をもとに丹念に製造されたいる●肉厚が約4mmと厚く、蓄熱性に優れている。熱をたくさん保有し、食材を入れても油の温度が下がりにくく、カラッとした天ぷらに

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