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昭三作関西型ウナギ割り30mm 黒打仕様池内刃物 10-30B

昭三作関西型ウナギ割り30mm 黒打仕様池内刃物 10-30B

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昭三作関西型ウナギ割り30mm 黒打仕様池内刃物 10-30B

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

主に関西で使用されるウナギ割りです。
手造り、鍛造の高級品です。
古昔よりの製法（熱間鍛造と零間鍛造）の二重の鍛造工程で鋼の硬さ、粘り、切れ味、持続性、追及した刃物です。
特に、本職人・プロマニアの方用です。
鋼：青鋼使用

＊一品一品手造りの為、多少納期のかかる場合があります。
＊画像は33mmです。
＊寸法表示は刃巾です。

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