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ドメーヌボットゲイルアルザスピノグリグランクリュゾーネングランツ 2013 750ml 白ワインオーガニックワインデザートワインフランス包装不可

商品説明・詳細
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商品情報

ドメーヌ・ボット・ゲイルは、200年前に建てられたオールド・セラーもある歴史の古い名家で、ベブレンハイム村を中心に「アルザスの真珠」と呼ばれる一帯に集中して14haの畑を所有しています。
5つのグラン・クリュと3つの特別区画、75区画に細分化して全ての畑をビオディナミで栽培。ビオディナミ生産者組合ビオディヴァンの認証を受け、オーガニックの認証団体セーヴやエコセールのメンバーでもあります。

	当主ジャン・クリストフ・ボット氏は、世界各地のワイナリーを巡り、ムルソーの名手ドミニク・ラフォン氏に師事した後、1993年から家業のドメーヌを継承。「全ては上質なブドウを収穫できるかどうか。醸造はブドウのポテンシャルを引き出すだけ」と考えています。品質の高いブドウを得るため、短い剪定を行い収量を抑え、密植度もかなり高くしています。自然なワイン造り目指し、補糖・補酸はもちろん人口酵母や酵素も一切加えず、無清澄で醸造しています。

当主ジャン・クリストフ・ボット氏は、世界各地のワイナリーを巡り、ムルソーの名手ドミニク・ラフォン氏に師事した後、1993年から家業のドメーヌを継承。
「全ては上質なブドウを収穫できるかどうか。醸造はブドウのポテンシャルを引き出すだけ」と考えています。
品質の高いブドウを得るため、短い剪定を行い収量を抑え、密植度もかなり高くしています。
自然なワイン造り目指し、補糖・補酸はもちろん人口酵母や酵素も一切加えず、無清澄で醸造しています。

	彼の造るワインは、彼の心を表すかのようにピュアで繊細、アルザスへの熱い想いが込められています。『レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』誌で3年連続「フランスの年間最優秀白ワインTOP30」に選ばれるなど、アルザスを代表する造り手です。

ITEM INFORMATION

凝縮したアロマ、心地良い酸味
しっかりとしたボディを持つ
エレガントで力強いグラン・クリュ

DOMAINE BOTT GEYL
Alsace Pinot Gris
GRAND CRU Sonnenglanz ドメーヌボットゲイル
アルザスピノグリグランクリュゾーネングランツ

ドメーヌ・ボット・ゲイル・アルザス・ピノ・グリ・グラン・クリュ・ゾーネングランツは、凝縮したアロマ、強さとエレガントさを併せ持つ白ワイン。
「アルザスの真珠」と呼ばれる特級畑テロワール・シリーズです。

ゾーネングランツは、石灰岩とオリゴセーヌ期の泥灰土壌で、年間降水量が極めて少ない、乾燥したミクロクリマ。
南東向きの早熟な畑ですが、ボット・ゲイルの所有畑はやや東向きのため、酸のフレッシュ感が保たれています。
高密植、低収量（30-35hl）、ビオディナミで栽培しています。

Tasting Note

トロピカルフルーツ、パイナップル等の南国果実の力強いアロマ。
しっかりとしたボディを持ちながら、石灰岩土壌からもたらされる心地よい酸味があります。
とてもエレガントで上品な余韻を楽しめる白ワイン。

商品仕様・スペック

生産者	ドメーヌ・ボット・ゲイル
生産地	フランス/アルザス
生産年	2013年
品　種	ピノ・グリ100%
テイスト	やや甘口
タイプ	白 / フルボディ

内容量	750ml
土　壌	石灰岩粘土質土壌
醸　造	シュール・リーで11カ月間、全体の50％を樽熟成
提供温度	6-8℃

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