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パール金属 毘雄 ダマスカス67層三徳包丁165 【BS】

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商品情報

商品の仕様
多層クラッド鋼で折れず曲がらず。(強靭性)
刃先の耐腐食性・耐久性が向上。
切れ味・永切れ性が向上。
ブレード／板厚 2.5mm
ブレード／材質 芯材：C1.0CMV多層クラッド複合材(コバルト・モリブデン・バナジウム含有) 側材：18-0ステンレス鋼
ブレード／硬度 HRC60+-2(熱処理後芯材硬度)
刃角度／15°～18°設定
刃の形状／両刃(パン切り包丁のみ片刃)
口金・エンドキャップ／18-0ステンレス鋼
ハンドル／積層強化木

※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。




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