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EBM 江部松商事アルミプロシェフ浅型片手鍋（目盛付）３０cm

EBM 江部松商事アルミプロシェフ浅型片手鍋（目盛付）３０cm

EBM 江部松商事アルミプロシェフ浅型片手鍋（目盛付）３０cm

EBM 江部松商事アルミプロシェフ浅型片手鍋（目盛付）３０cm

商品説明・詳細
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商品情報

内径30cm 6.8L 外径319mm 深さ100mm 板厚3.0mm 2.3kg

プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。

アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。

8105800

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