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短角牛と北海道産のジャガイモを使って、ホクホクのコロッケに仕上げました。
短角牛の旨味とジャガイモの甘みが美味しいコロッケです。
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区域内で飼育された牛肉を製品化した商品であるため（全体を占める割合約80％）
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希少種「えりも短角牛」使用 コロッケ