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ホセリート イベリコ・ベジョータ セクレト(希少部位) 約800g 冷凍精肉

ホセリート イベリコ・ベジョータ セクレト(希少部位) 約800g 冷凍精肉
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商品情報

【商品説明】

イベリコ豚の希少部位。前足の肩肉とバラに接する、小さな希少部位「セクレト」です。

スペイン屈指のハモンイベリコブランド「ホセリート」

1860年創業以来、イベリコ豚の飼育から生ハム製造まで一貫管理を行うスペイン屈指のハモンイベリコブランド、ホセリート。広大な自社農場で放牧されたイベリコ豚は、どんぐりを主食に約2年育てられます。伝統的な製法と職人技で、48ヶ月以上熟成。化学調味料や人工的製法は一切不使用。上品で繊細な味わい、ビロードのような滑らかさ、口溶けする脂が特徴。ミシュランシェフも絶賛する、究極のハモンイベリコをご堪能ください。



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