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【ふるさと納税】はかた地どり水炊きセット 3～4人前スープ 600g×2 ぶつ切り 300g つみれ 200g もも肉切り身 200g ラー麦麺 80g×2 橙ポン酢 200ml 鍋お鍋博多地鶏鶏肉肉お肉冷凍国産福岡県産送料無料

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商品情報

商品詳細
名称	福栄組合水炊きセット 3～4人前
産地	福岡県
内容量	・スープ:600g×2パック・ぶつ切り:300g ・つみれ:200g ・もも肉切身:200g ・ラー麦麺:80g×2玉・橙ポン酢:200ml
原材料	【ぶつ切り・もも肉切身】鶏肉（福岡県産）【スープ】鶏ガラスープ、チキンエキス、蛋白加水分解物、食塩、昆布エキス、生姜/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.E）、（一部に豚肉・鶏肉を含む）【つみれ】鶏肉（福岡県産）、パン粉、デキストリン、食塩、人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、野沢菜、粉末トマト、香辛料、昆布エキス、柚子果皮、酵母エキス、粉末キムチ/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素、（一部に鶏肉・小麦・乳成分・ごま・大豆を含む）【ラー麦麺】小麦粉（小麦（福岡県産））、食塩/酒精、乳化剤、くちなし色素、（一部に小麦、大豆を含む）【橙ポン酢】しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、醸造酢、糖類（砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴）、だいだい果汁、食塩、レモン果汁、かつお節エキス、昆布エキス/ 調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）
アレルギー	【ぶつ切り・もも肉切身】：鶏肉【スープ】：豚肉・鶏肉【つみれ】：鶏肉・小麦・乳成分・ごま・大豆【ラー麦麺】：小麦、大豆【橙ポン酢】：大豆、小麦
賞味期限	製造日より1年
保存方法	冷凍(-18℃)にて保存をしてください。
提供者	一般社団法人苅田まちづくり観光協会
商品説明	自然豊かに愛情をこめて育てられた「はかた地どり」は水炊きとの相性が抜群。サクッとした歯切れのよさと噛むほどに増す旨みを、厳選された鶏ガラからじっくりと煮出した極上スープとともにご堪能ください。ラー麦麺も入っていますのでシメまでお楽しみいただけます。
備考	※解凍後は早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。

工夫やこだわり
“はかた地どり”は、日本在来種の中で最も美味といわれている軍鶏と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミ(横斑プリマスロック)を祖父母に持ち、これに肉づきの良い白色プリマスロックを掛け合わせています。その結果肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れの良さと、旨味成分のイノシン酸が一般のブロイラーの約4割多く、噛む程に増す「旨み」が特長です。
さらに「はかた地どり生産規約」「生産工程管理規定」という独自の基準で「はかた地どり」を定義。各生産者を定期的に点検・指導し、同じ飼い方で品質にムラのないおいしいはかた地どりを育てます。

関わっている人
生産者は、朝晩は必ず見回って弱っていないか、ケンカしていないかなど鶏の様子をつぶさに観察します。
暑い真夏は大きな扇風機で風をあてたり、シャワーをかけたり、寒い冬はすきま風にあたらないよう鶏舎の手入れを欠かしません。愛情込めて育てられています。

環境
はかた地どりは「農場HACCP認証農場」(金剛農場)と、他は「農場HACCP推進農場」で衛生的に管理された環境で育てられています。
お肉になる加工工場もJFSMのB規格の認証も取得し、徹底した衛生管理のもと商品が製造されます。

時期
はかた地どりが福岡県農林業総合試験場で誕生して30年以上が経ちました。

お礼の品に対する想い
さらにはかた地どりの美味しさを福岡・九州・全国に広げる。

ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化
はかた地どりを食べたお客様からは「鶏肉は、はかた地どりしか食べません」という声や「一般の鶏は特有の鶏臭さがあるが、はかた地どりは全く鶏臭くなく食べやすい」という声があり、徐々に認知され始めました。

・ふるさと納税よくある質問
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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寄附金の使い道について

(1)健康、福祉及び子育て支援の充実
(2)未来に向けた人材育成
(3)観光、国際交流の取り組み
(4)快適な生活環境の整備
(5)都市基盤の整備
(6)町長におまかせ

受領証明書及びワンストップ特例申請書について

■受領書
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

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