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喜久水酒造大吟醸「朱金泥能代醸蒸多知」（しゅこんでいのしろかむたち）友禅張木箱入り720ml

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商品情報

秋になり地上に実を残したまま、神は身を隠した。
翌春を待たずに、生命をよみがえらせる酒の神が来たりて醸されし大吟醸酒は、
酒袋よりしたたり落ちて輝く酒の精は黄金の小川となって集まってくる。
酒の女神「醸蒸多知」の逸品です。

「朱金泥能代醸蒸多知」はその年の最高のお酒を袋吊りで搾った雫酒の原酒です。雫酒とは醪（もろみ）を酒袋に入れ、そこから自然にしたたり落ちる大吟醸の雫だけをぜいたくに集めたお酒です。
その手間もかかり量もとれない極上の酒をトンネルの中で3年間熟成させました。お酒本来の香りと味わいが凝縮された最良の大吟醸「朱金泥能代醸蒸多知」、その香味はまさに芸術品です。
一升瓶で年間60本の限定品。食前酒タイプですが、肉や魚料理とも相性抜群です。冷やしてお飲みいただくのがおすすめです。
喜久水酒造では、一年中、自然に11度に保つ地球に優しい冷蔵庫である”トンネル”で全ての特定名称酒を保管しています。
日本酒の最大の敵である光と温度による劣化をほぼ無くし出荷直前までベストな状態で保てます。
保管用のトンネルは、1900年に完成したJR奥羽本線の旧トンネル。
1973年、電化・複線化で隣に新しいトンネルが完成するまで使われていました。
1996年に喜久水が購入、日本酒の貯蔵を開始しました。

※【送料無料】　取り寄せ商品です。　お届け目安：5日から7日です。
※友禅張木箱入り

■醸造元　喜久水酒造
■容量：720ml
■日本酒度 +5
■酸度　+1.4
■原料米　山田錦
■精米歩合　33%
■アルコール度数　17.5
■発送方法　通常便

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