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エリタージュ ウー・ぺー ナチュール / ブリス [NV] スパークリングワイン フランス ※次回入荷予定：8/26

エリタージュ ウー・ぺー ナチュール / ブリス [NV] スパークリングワイン フランス ※次回入荷予定：8/26
エリタージュ ウー・ぺー ナチュール / ブリス [NV] スパークリングワイン フランス ※次回入荷予定：8/26
エリタージュ ウー・ぺー ナチュール / ブリス [NV] スパークリングワイン フランス ※次回入荷予定：8/26

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商品情報

Heritage EP Nature / Brice
17世紀から続くブジー最古の家族経営メゾン。エリタージュのレイト・リリースとなるキュヴェ。ラズベリーやレッドカラントの赤果実に、カリンやバラの花びら、スパイスがアクセントとなった複雑なアロマ。
タイプ：スパークリングワイン
産地：フランス / シャンパーニュ /
主要ブドウ品種：ピノ・ノワール

果実の凝縮感を伴ったリッチで豊満な口当たりで、余韻は非常に長い。

  • タイプ：スパークリングワイン
  • セパージュ：ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
  • ヴィンテージ：NV
  • 容量：750ml
  • 熟成方法：ステンレスタンク&樽20ヶ月後、瓶熟17ヶ月。

17世紀から続くブジー最古の家族経営メゾン。エリタージュのレイト・リリースとなるキュヴェ。ラズベリーやレッドカラントの赤果実に、カリンやバラの花びら、スパイスがアクセントとなった複雑なアロマ。

果実の凝縮感を伴ったリッチで豊満な口当たりで、余韻は非常に長い。

生産者の概要

『シャンパーニュ・ブリス』は1764年にシモン・フェティゾンによってブジー村に建てられたシャンパーニュ・メゾンで、古くから家族経営。その息子で、フランス革命と同時代に生きたニコラ・フェティゾンは、ブジーの初代市長(且つ3代目・4代目も歴任)でした。現在はブジー、シニー・レ・ローズ、ロッシュ・シュール・オルセスに畑を所有、グラン・クリュ・ブジーの畑は、17世紀末から脈々と受け継がれています。

ポイント

1945 年にルネ・ブリスがこのエステートを引き継いでから近代化に取り組み、10 世代目にして『シャンパーニュ ブリス』の最初のキュヴェを立ち上げました。1966年、ルネの息子ジャン・ポール・ブリスがドメーヌに戻るとオーブ地域にブドウ畑 を拡大、1994 年には自社畑が完成しドメーヌでの元詰めをスタートしています。その後12世代目のレミ・ブリスとジャン＝ルネ・ブリスが受け継ぎ現在では毎年 約100,000 本を生産、生産量の 30% 以上を輸出しています。彼ら2人は生物多様性の維持・発展にも積極的に取り組んでおり、そのブドウ畑には「HVE＝高環境価値」のレベル3認証がされています。




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