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ヴィーニュ・ド・モングーエクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン NV ジャック・ラセーニュ

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ヴィーニュ・ド・モングー　エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン　NV　ジャック・ラセーニュ

コート・デ・ブランより1,500年ほど古い、9,000年前の魚介類の堆積してできたチョーク質土壌。ヨード香や塩気があり完熟葡萄のポテンシャルフレッシュさやミネラル感のスタイルと、モングーのテロワールのアロマが表れています。作柄を尊重したピュアでさわやかなシャンパンです。

ジャック・ラセーヌ(現当主エマニュエル・ラセーニュの父)が、1964年にシャンパーニュ地方の南部にある都市、トロワから程近いモングーの丘で創業。その丸みを帯びた丘はぶどう畑に覆われ、その頂きからはトロワの街を見下ろす荘厳な景色が一望できる。モングーの丘は「シャンパーニュ地方のモンラッシェ」と呼ばれ、近くを流れるセーヌ川流域に広がる平野からなめらかな曲線を描きつつ頂きまでブドウ畑が広がっています。その9割以上にはシャルドネが植えられ、周囲の平野とは異なる白亜質の土壌によって形成されたこの丘独特のテロワールを有しています。

タイプ	シャンパン	ボディ	フルボディ
原産国	フランス	味目安	辛口：★★★
原産地	シャンパーニュ	内容量	750ml
アルコール度数	16%
生産者	ジャック・ラセーニュ
ぶどう品種	シャルドネ

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