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敬老の日お米白米千代松ブレンド米ギフト五ツ星お米マイスターが極めたブレンド千代松オリジナルブレンド米 5kg

商品説明・詳細
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商品情報

商品説明
メーカー	MUSUBI千代松
ブランド・シリーズ名	五ツ星お米マイスターが極めたブレンド
商品内容	5kg
商品サイズ	幅233×奥行き341×高さ95mm
宅配区分	常温
包装形態	化粧箱
賞味期間	精米年月日で表示
原産国	日本

五ツ星お米マイスターが極めたブレンド千代松オリジナルブレンド米 5kg
■五ツ星お米マイスターが20年かけてたどり着いた、極上のブレンド米
五ツ星お米マイスターとは希少ある称号。
オリジナルブレンド米『千代松』は、岐阜県の美濃地方でのみ栽培されている「ハツシモ」をベースに、五ツ星お米マイスターの目利きで厳選した品種を数種類ブレンドしました。
粘りは控えめながらほどよい甘みがあり、口の中に入れると粒がほろりとほどけます。
目指したのは毎日食べたくなるお米。
冷めてもおいしくいただけるため、すし米としても好まれ、東海地方では一流の寿司職人が好んで使う品種です。

商品の特徴

五ツ星お米マイスター三代目伊藤保
五ツ星お米マイスターとは、米の特徴を最大限に活かすことができる米のプロ。
全国7000店以上の米穀店のうち、約400名だけが持つ希少な称号です。
「永く愛される本当のおいしさを」との想いから、三代目伊藤保によるオリジナルブレンド米「千代松」が誕生しました。

「幻の米」をベースに黄金比でブレンド
岐阜県美濃地方でのみ栽培される「ハツシモ」をベースに厳選した品種を数種類ブレンド。
「ハツシモ」はその希少さから『幻の米』とも呼ばれ、粘りは控えめながらほどよい甘みがあり、口の中で粒がほろりとほどけます。
冷めてもおいしくいただけるため、一流の寿司職人にも好まれる米。
チャーハン、カレー、丼ものにもよく合います。

毎日食べたくなるお米
もっちり甘いお米はインパクトがありますが、毎日食べると飽きてしまうことも。
「千代松」がめざしたのは、毎日でも食べたくなるほどおいしいお米。
ふんわりふくよかな口当たりに、味はあっさりキレがある。
喉越しはするりと心地いい。
三拍子そろった極上のお米をどうぞ。
※フレッシュなままお届けするために受注後に精米します。

旅先の朝食のような炊き立てを。
『千代松』の魅力が引き立つのは、断然、朝食です。
焼き魚に納豆、熱々の味噌汁。
シンプルなおかずとの組み合わせは、朝から食欲をそそります。
炊きたての『千代松』と迎える朝は、まるで旅館の朝食のよう。
きっと特別なひとときになるでしょう。

ひと手間かけたおいしい炊き方
【1】お米の計量はきっちりと
米1合は150g(180cc)ぴったりに計量します。
お米の入ったボウルに冷たい水を入れ、さっとかき混ぜてすぐに水を切ります。
お米は5～6回揉むよう研ぎます。
白くにごる「ぬか」は旨味のもとなので、研ぎすぎないのが◎。

【2】「洗い米」をする
このひと手間でおいしさが変わります！
米1合は計量カップで180ccぴったり。
お米の入ったボウルに冷たい水を入れ、さっとかき混ぜてすぐに水を切ります。
お米は5～6回揉むよう研ぎます。
白くにごる「ぬか」は旨味のもとなので、研ぎすぎないのが◎。

【3】冷蔵庫で浸水してから炊く
「千代松」をおいしく炊くための特別な水加減。
「千代松」の水加減は米1合あたり180g(180cc)。
容器にお米と水を入れてふたをし、冷蔵庫で30分間冷やしてから炊飯してください。

■POINT
●お米は冷蔵庫の野菜室で保存してください。
●水道水はカルキ臭がお米に移ってしまうため、おすすめしません。ミネラルウォーター(軟水)を使うとお米本来の風味が活かされ、さらにおいしく炊きあがります。

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化粧箱+外箱にてお届けします。

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