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オーダー焙煎コーヒー豆エチオピアイルガチェフェG1コンガアメデラロアナエアロビコナチュラルスペシャリティコーヒーシングルオリジン

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商品情報

商品情報
名称	エチオピアイルガチェフェG1 コンガアメデラロアナエアロビコナチュラル
産地	エチオピア中南部、南部諸民族州、ゲディオ地方、コンガ地区
原材料	コーヒー豆
賞味期限	粉の場合：出荷日から常温で2週間豆の場合：出荷日から常温で1ヶ月 ※お客様の保管状況やご利用頻度により異なります
内容量	１６０ｇ（生豆２００ｇを焙煎した場合、出来上がりが約１６０ｇとなります。内容量が多少変わることがあります）
販売業者	あたごコーヒー

200g(生豆時) エチオピアイルガチェフェG1コンガアメデラロアナエアロビコナチュラル /オーダー焙煎スペシャリティコーヒーシングルオリジン

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柔らかさの中にしっかりとした甘みと酸味のバランスのとれた香味で冷めてもナチュラルでほのかに甘酸っぱい香りが残る
イルガチェフェのアナエアロビコ。イタリアの食後酒、グラッパの様な香り。
エチオピア・アラビカの最高峰イルガチェフェ地方の中でも安定した品質を生産するコンガ地区にあるアメデラロ集買所で特別に生産されたアナエロビック・ナチュラル。

周辺の小規模農家から持ち込まれたチェリーを、無酸素状態に置き、36～72時間発酵させることでグラッパのようなフレーバーを醸し出します。

その後アフリカンベッドでの天日乾燥を経て、輸出業者の工場で脱殻、精製され、真空パックで輸出されます。

残り 1 点 6358円

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