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九十九打出し深型フライパン 30cm IH100V・200V対応天然木柄新モデル日本製

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商品情報

【ポイント！】

◆ひとつひとつハンマー（機械）で叩いて作られる山田工業所のフライパン。プレスではできない微妙な打ち出しがプロにも認められている最高級品です。

◆日本で唯一、鉄の板を重ねて機械ハンマーで何度も打ちながら成型していく「打出し」の技術を守り続けている山田工業所。打たれることにより「鉄から鋼（はがね）」となり、長く大切に使われた道具には、やがて神が宿り、幸せをもたらすと古くから言い伝えられています。本製品は、八百万（やおよろず）の神のひとつ、「九十九神（つくもがみ）」から九十九と名付けられました。

◆職人の目で確認しながら、鉄の板を重ねて機械ハンマーで何度も打ちながら成型していく「打出し」の技術で完成したフライパンは丈夫で熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよくなり焦げつきにくくなります。

◆山田工業所のフライパンは、薄くても十分な強度があり、丈夫で長持ち。使えば使いこむほど油がなじみ、育つほどに黒々とした光を放ちます。

◆ハンドルは天然木（桜の木）を使用し、なめらかな質感と手に馴染む形で、女性にも扱いやすいフライパンになっています。

【仕様】

■本体サイズ：（約）全長49.5×直径30×高さ17cm、深さ約8.5cm

■対応熱源：直火、IH（100v・200V）

■材質：本体：SPHC熱延鋼板（板厚：約1.6mm）、ハンドル：天然木（桜）、つなぎ金具：合金鋼、リベット：ステンレス

■生産国：日本

［注意事項］

※丸材（丸い鉄の板）を重ねてたたくため、フライパンの表面には、ハンマーのたたいた「痕」が残っています。職人が手作りにてひとつひとつ丁寧に作り上げているものですので、ご理解の上、お買い求め下さい。

※本製品は職人による手作りのため、サイズ・重量は目安となります。

※食器洗い乾燥機には対応しておりません。

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