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ポルタモンティカーノロゼエクストラドライ 750ml 【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】I851 ｜イタリアヴェネトロゼ辛口ワイン Porta Monti Cano Rose Extra Dry ザルデット

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ポルタモンティカーノロゼエクストラドライ

豊富な酸を持つラボーソとエクストラドライ仕立てが生み出す絶妙なバランス感

長年プロセッコを造り続けてきたファビオは、これまでにないスタイルのスプマンテを造ろうと思い、出来たのがこのワインです　ヴェネト州トレヴィーゾ近郊で栽培された土着品種ラボーソヴェロネーゼを使っています　「ラボーソ」とはヴェネトの言葉で「怒りっぽい」という意味があります　ラボーソは酸がしっかりとある品種のため、残糖がやや高めのエクストラドライに仕上げています　晩熟な品種なので、10月初旬に収穫します　短時間果皮とともにマセラシオンを行い、美しい淡いロゼカラーにします　きめ細かな泡立ち、マラスカチェリーやスグリのチャーミングなアロマが広がります　口に含むと集約があり、とてもエレガントで、心地よい酸味が爽やかです　

ｽﾀｲﾙ	ロゼ辛口	産地	イタリア　ヴェネト
生産	ザルデット	品種	ラボーゾ　ヴェロネーゼ

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