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シュヴァリエモンラッシェグランクリュ特級ラカボット 2006 蔵出し品ドメーヌブシャールペールエフィス元詰 18年熟成品 Domaine Bouchard Pere ＆ Fils Chevalier-Montrachet Grand Cru La Cabotte 2006 AOC Chevalier Montrachet Grand Cru rare－wine

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商品情報

■ ブシャール・ペール・エ・フィスのワインはコチラ

年代

造り手

[2006]年

ドメーヌ・プシャール・エ・フィス

生産国

地域

フランス

ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ
シュヴァリエ・モンラッシェ

村名

AOC　シュヴァリエ・モンラッシュ・グラン・クリュ・特級

タイプ

白・辛口

内容量

750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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シュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ・特級・“ラ・カボット”[2006]年・蔵出し品・ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス・元詰・AOCシュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ・特級・正規代理店輸入品 18年熟成品　ワインスペクテイター誌驚異の97点＆ワインエンスージアスト誌驚異の95点&アラン・メドゥ驚異の96点獲得！
Domaine Bouchard Pere ＆ Fils Chevalier-Montrachet Grand Cru La Cabotte 2006 AOC Chevalier Montrachet Grand Cru
超入手困難！ブルゴーニュ最高級辛口白ワインの一つ!マット・クレイマー氏をして、「今日のブルゴーニュでもっとも偉大な白ワインはシュヴァリエモンラッシェである。品格にあふれ、比類ない美点となっている。モンラッシェが存在しなければ、かわりに王座にのぼるのはきっとシュヴァリエであろう。」と断言！「ブルゴーニュの白ワインの中では最も深くて強く、そのスパイスめいたところも比類ない」と絶賛！モンラッシェ特級と隣接し、モンラッシェと同じ丘の上部に位置する（隣合う）3大白ワインのひとつ！至高の名畑中の名畑！しかも偉大なるモンラッシェ特級畑に最も近い畑であり、モンラッシェの斜面の真上に位置し、“Montrachet du haute pente”と呼ばれる、まさにモンラッシェと同等に扱われる区画！シュヴァリエ・“カボット”！(ブシャール家では1992年に所有!リリースは1997年ものから)もちろん希少なドメーヌの元詰もの！しかも造り手はシュヴァリエ・モンラッシェの最大の所有者でもある、ドメーヌ・ブシャールのアンリオ家！ブシャールのオーナーいわく「この星でもっともエレガントなシャルドネが生まれる土地」！その言葉通り、驚くほどに洗練された繊細かつエレガントな風味が口中に広がる究極辛口白ワイン！！しかもシュヴァリエの気品とエレガンス、洗練をそのままに、ひとまわりもふたまわりも大きくしたような見事な名酒！シュヴァリエ・“カボット”！ロバート・パーカーワインアドヴォケイト誌で、93～94点(WA180号)獲得！ワインスペクテーター誌では驚異の97点を獲得し絶賛コメントは『重みがあり、噛み応えのあるテクスチャーで、凝縮感と余韻の長さがある。表情は乏しいが、ライム、アプリコット、ミネラル、バニラのノートが生き生きとした骨格に支えられている。フィニッシュが現時点での最大の特徴なので、気長に待とう。97点』の絶賛コメントで“Collectibles”のコメント入り！しかも飲み頃(今～2028年)のヴァン・ド・ガルド評価！今やパーカーをも凌駕する勢いの、アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも、驚異の96点獲得！しかも“Don't Miss”のコメント入り！極めつきはベタンヌ＆ドゥソーヴの2006年のカボットへの、ほぼ満点！19/20の究極コメント！「モンラッシェに接した区画からの特別セレクション。純粋で気高いワインで、繊細で厳密さがあり、今日のブルゴーニュの疑問の余地のない頂点のワインの一つ。しかし、極めて生産量が少ない。」と大絶賛！19/20点で、(2016～2026年)で激賞！マット・クレイマー氏に「モンラッシェが存在しなければ、かわりに王座にのぼるのはきっとシュヴァリエであろう。」と言わしめた究極辛口高級白ワイン！しかも貴重な18年熟成作品！が正規品で極少量入荷！

シュヴァリエ　モンラッシェ　グラン　クリュ　特級　“ラ　カボット”[2006]年　蔵出し品　ドメーヌ　ブシャール　ペール　エ　フィス　元詰　AOCシュヴァリエ　モンラッシェ　グラン　クリュ　特級　正規代理店輸入品

ベタンヌ＆ドゥソーヴ４Ｂ＆Ｄマークで
なんとこの'06年で19/20点獲得！
ワインアドヴォケイト誌93-94点！
ワインスペクテーテータ誌97点！
バーガウンド・ドット・コム96点獲得！

偉大なるモンラッシェ特級に
最も近い畑(隣合う)であり、
“Montrachet du haute pente”と
呼ばれる、まさにモンラッシェと
同等に扱われる区画“カボット”からの
究極シュヴァリエ・モンラッシェ特級！

＜醸造＞
ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。そのため、樽香は多くてもいけないし、少なすぎてもいけないというポリシーを持ち、そのポリシーを守るために、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。
また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。果実・果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。区画毎に醸造を行っています。
醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度・湿度でワインを熟成させています。

ブシャール本社を再訪問してきました！

ブシャール本社を当店オーナー広瀬が訪問！

シュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ・“レ・カボット”2006年

この畑の最大の所有者であるドメーヌ・ブシャール(アンリオ)社長が「この星で最もエレガントなシャルドネが生まれる土地」と偏愛しており、その言葉の通り、驚くほどに洗練された繊細かつエレガントな風味が口中に広がり続けます。

この2006年でベタンヌ＆ドゥソーヴ19/20点！

超入手困難！ブルゴーニュ最高級辛口白ワインの一つ!マット・クレイマー氏をして、「今日のブルゴーニュでもっとも偉大な白ワインはシュヴァリエモンラッシェである。品格にあふれ、比類ない美点となっている。モンラッシェが存在しなければ、かわりに王座にのぼるのはきっとシュヴァリエであろう。」と断言！「ブルゴーニュの白ワインの中では最も深くて強く、そのスパイスめいたところも比類ない」と絶賛！モンラッシェ特級と隣接し、モンラッシェと同じ丘の上部に位置する（隣合う）3大白ワインのひとつ！至高の名畑中の名畑！しかも偉大なるモンラッシェ特級畑に最も近い畑であり、モンラッシェの斜面の真上に位置し、“Montrachet du haute pente”と呼ばれる、まさにモンラッシェと同等に扱われる区画！シュヴァリエ・“カボット”！(ブシャール家では1992年に所有!リリースは1997年ものから)もちろん希少なドメーヌの元詰もの！しかも造り手はシュヴァリエ・モンラッシェの最大の所有者でもある、ドメーヌ・ブシャールのアンリオ家！ブシャールのオーナーいわく「この星でもっともエレガントなシャルドネが生まれる土地」！その言葉通り、驚くほどに洗練された繊細かつエレガントな風味が口中に広がる究極辛口白ワイン！！しかもシュヴァリエの気品とエレガンス、洗練をそのままに、ひとまわりもふたまわりも大きくしたような見事な名酒！シュヴァリエ・“カボット”！ロバート・パーカーワインアドヴォケイト誌で、93～94点(WA180号)獲得！ワインスペクテーター誌では驚異の97点を獲得し絶賛コメントは『重みがあり、噛み応えのあるテクスチャーで、凝縮感と余韻の長さがある。表情は乏しいが、ライム、アプリコット、ミネラル、バニラのノートが生き生きとした骨格に支えられている。フィニッシュが現時点での最大の特徴なので、気長に待とう。97点』の絶賛コメントで“Collectibles”のコメント入り！しかも飲み頃(今～2028年)のヴァン・ド・ガルド評価！今やパーカーをも凌駕する勢いの、アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも、驚異の96点獲得！しかも“Don't Miss”のコメント入り！極めつきはベタンヌ＆ドゥソーヴの2006年のカボットへの、ほぼ満点！19/20の究極コメント！「モンラッシェに接した区画からの特別セレクション。純粋で気高いワインで、繊細で厳密さがあり、今日のブルゴーニュの疑問の余地のない頂点のワインの一つ。しかし、極めて生産量が少ない。」と大絶賛！19/20点で、(2016～2026年)で激賞！マット・クレイマー氏に「モンラッシェが存在しなければ、かわりに王座にのぼるのはきっとシュヴァリエであろう。」と言わしめた究極辛口高級白ワイン！しかも貴重な18年熟成作品！が正規品で極少量入荷！

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