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北雪大吟醸ＹＫ３５ 1800ml

北雪大吟醸ＹＫ３５ 1800ml

北雪大吟醸ＹＫ３５ 1800ml

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商品情報

大変お待たせしました！12月13日入荷予定です。

酒米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。

芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーをご堪能下さい。

「インターナショナル・サケ・チャレンジ2008」で金賞受賞。

日本酒度　　+3
酸　度　　　1.2
アミノ酸度　　1.0
アルコール度　16％
原料米（精米歩合）
●麹米　　山田錦(35%)
●掛米　　山田錦(35%)
酵母名　　協会９号
水　質　　軟水
仕込方式　三段仕込
醪日数　　30日
1800ml

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