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グレステン Wタイプ筋引 27cm 727WSK

グレステン Wタイプ筋引 27cm 727WSK

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商品情報

GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には､サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ､さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています｡耐蝕性､耐磨耗性､耐熱･耐寒性､靭性(強度)､硬度の安定性(hrc58~59度)､切れ味の持続性など､品質を徹底追求して高度な機能を実現｡Wタイプの特長最高材質を使用し､スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち､シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):727WSK_27_395_250_2.0

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