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雅 Miyabi 18cmディンプルRocking三徳包丁 Kaizenシリーズ

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商品情報

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■商品：　三徳包丁
■ブランド：　Miyabi　雅　/　Zwilling J.A. Henckels　ツヴィリングJ.A.ヘンケルス
■商品名：　Hollow Edge Rocking Santoku Knife
■シリーズ名：　Kaizenシリーズ
■メーカー型番：　34198-183
■刃渡り：　約18cm
■材質：　VG10スーパースチール
■硬度：　約60
■生産国：　日本（岐阜県・関市）
■注意事項：　特別にお取り寄せする希少アイテムですので、ご注文後のキャンセルは承れません。　また代引き便でのお支払いは出来ません（カード決済、もしくは銀行振込）のでご了承下さい。
ブレードの模様や握り手の木目は個々のアイテムによってそれぞれ若干異なっております。　見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。　食洗機不可、お手入れは手洗いをお勧めします。
■商品特徴：　ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているMade in JapanのナイフブランドMiyabi（雅）。　その中でもこのKaizenシリーズは、「雅」のロゴが描かれた64層のダマスカス模様のブレードに、柄の部分にも「雅」の刻印が刻まれたマイカルタ製のハンドルのモデルです。
こちらのアイテムは日本の三徳包丁。　ディンプル(窪み）が付いているのでお野菜などをカットした際に、切った食材が刃から離れやすいようになっています。ブレード部分の形状が普通の三徳とは違ったRocking式フォルムが人気！

ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているナイフブランドMiyabi（雅）　
Kaizenシリーズは64層ダマスカス模様のブレードに、柄の部分には“雅”の刻印のあるハンドルのモデルです

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