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じゃがいもサユミムラサキ (M～L混）10Kg送料無料北海道産ジャガイモ生産元直送同梱不可出荷時期 10～4月

商品説明・詳細
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商品情報

長崎県の俵農場が育成した品種です

【10月中旬から発送を開始します】
サユミムラサキは、長崎県雲仙市の俵農場・俵正彦さん（故人）が育成した15品種のひとつで、2000年（平成12年）に品種登録されました。
皮の色は淡い紫色で、果肉はクリーム色のじゃがいもです。
やや粘質で、肉じゃが、シチューやカレーなどの煮物料理に適しています。

商品の詳細情報

●商品内容
サユミムラサキ（Ｍ～Lサイズ混）10Kg（80玉前後）
【生産地・生産者】
北海道（上川郡剣淵町・ＶＩＶＡマルシェ）
●生産元から直送しますので、他の商品との同梱はできません。
ただし、生産元が同じジャガイモ、かぼちゃ等との同梱は可能です。（1個の荷物としてお送りできるのは、荷重25kgまでとなります。）

●保存方法
風通しの良い冷暗所で保存してください。
長期保存する場合は、冷蔵庫に保存することをお勧めします。

●発送時期
10月中旬から出荷を開始します。出荷開始後は、ご注文受付後4～7日程度でお届けします。
※生産量が僅少のため、無くなり次第、ご注文の受付を終了します。

●お届け日時の指定
お届け日、お届け時間帯が指定できます。

●ギフト包装対応について
生産農園直送のため、ギフト包装対応は行っておりませんのでご了承ください。

●配送便

■　サユミムラサキの出荷期間　■
10月中旬～3月下旬（在庫が無くなり次第販売を終了します）

長崎県の俵農場が育成した品種です

　サユミムラサキは、長崎県雲仙市の俵農場・俵正彦さん（故人）が育成した15品種のひとつで、2000年（平成12年）に品種登録されました。
　皮の色は淡い紫色で、果肉はクリーム色のじゃがいもです。

　減農薬で少肥栽培できる品種の育成に情熱を注いだ俵正彦さんのジャガイモは、現在、全国各地で栽培されています。

　やや粘質で、肉じゃが、シチューやカレーなどの煮物料理に適しています。

　低温で寝かせておくことで、次第に甘みを増し、更に食味が良くなるじゃがいもです。

肉じゃが、煮物料理に適しています

　大雪山系の山々の麓など、火山灰土を含む砂地に育つジャガイモは、水はけが良いため、デンプン質が豊富(20％以上もあります)で、甘みとほくほく感がバツグンです。

　そして、意外と知られていないのが、ジャガイモに豊富に含まれているビタミンＣの含有量です。

　実は、ジャガイモには、100g中約40mgのビタミンＣが含まれています。

広大な自然が美味しさの源なのです

ビタミンＣが豊富に含まれています

　この量は、レモン果汁（100g中約44mg）に匹敵します。

　しかも、デンプン質に包まれているため、加熱調理しても、ビタミンＣは、ほとんど壊れません。

　冬に不足しがちなビタミンＣを、豊富に含むジャガイモは、越冬用野菜の優等生でもあるのです。

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