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【送料無料】木屋出刃 15cm いづつきハガネ【和包丁/業務用】

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商品情報

木屋出刃 15cm いづつきハガネ

昔ながらの手作りのさえと最先端の技術を融合させた代表的な和包丁です。
江戸時代からの商標いづつきの銘を入れてあります。家庭用から業務用までお使いいただけるシリーズです。出刃包丁は主に魚をさばく時に使用します。刃の作りはとても薄く、片刃です。
鋼はサビが出やすい鋼材です。特に使い始めはサビが出やすいので、ご使用後は十分に水気を取り保管してください。


サイズ	刃渡り：15.0cm 全長：28.5cm

重さ	約220g

材質	炭素鋼、木柄

日本製

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