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【中古】2017年製ホシザキ FL-13TB 3相200V 5.1ｋW 13L 電気卓上フライヤー W350D580H275(+125)mm 26kg 槽内寸W29D40深8cm

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商品情報

2014年製ホシザキ FL-13TB 3相200V 5.1ｋW 13L 電気卓上フライヤー W350D580H275(+125)mm 26kg 槽内寸W29D40深8cm

商品は中古品です。

多少の傷汚れあります。

状態画像にて判断願います。

動作確認済です。

沸き上がり、サーモ動作問題ありませんでした。

かごは社外品です。

ハーフバスケット　内寸W115D253深138mm

廃油パイプはありません。　

アジャスト脚はプラス45mmまで上がります。

よろしくお願いします。

商品型番/型式
FL-13TB
メーカー
ホシザキ
外形寸法
幅350×奥行580×高さ420mm (油槽面まで)
油量
標準13L(最低11L～最高15L)
電源
三相200V 50/60Hz 5.1kVA
消費電力
5.1kW
製品質量
26kg
付属品
カス取り皿1個、しき板1個、
コメント
こだわりの特長がいっぱいの電気フライヤー

揚げ物のおいしさは徹底した温度管理から。
機能性、安全性もさらに向上。
一般的なガスフライヤーは熱効率が40～60%で、残りはロスとして厨房内に排熱され室温を上昇させてしまいます。
一方、電気フライヤーは熱効率がほぼ100%なので室温の上昇を抑えることができます。
さらにホシザキの電気フライヤーは細かい油温制御で食材投入時に低下する油温を素早く検知し、適した油温に一気に上昇させます。また、ヒーター停止後、瞬間的に上昇する油温(オーバーシュート)も素早く検知し、極力設定の油温と差がないようにヒーターを制御します。この他にも掃除のしやすさや使いやすさ、安全性への工夫も満載!快適環境での揚げ物調理にホシザキ電気フライヤーをおすすめします。

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