HOME

赤ワイン 2018 オーディフレッドモレサンドニ 750ml 2018 ブルゴーニュ自然派ギフトプレゼント

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

■生産者：オーディフレッド
■生産地：フランス　ブルゴーニュ、モレサンドニ
■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％
■「レ・ブラ」（0.04ha）と「バ・シュヌヴリ」（0.02ha）より。平均樹齢約50年のVV。約18ヶ月間の樽熟成。
■栽培：ビオロジー
■醸造：天然酵母のみで発酵。無清澄、ノンフィルターでビン詰め
■味わい：淡い色合いで、ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。

Audiffred

アンリ・オーディフレッドはもともとDRC社の12人の正社員のひとりで、ロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当しながら、時折醸造にも携わっていたエースでした。2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し、以降数年間、2足の草鞋で休日も休まず働いていました。

2007年2月、14年間勤めたDRC社を退社し、いよいよ自身のワイン造りに没頭することになりました。特に栽培においては、DRCの栽培ノウハウを存分に活用しており（なにしろ本人ですので）、ロマネ・コンティばりの凄まじい手入れがなされた彼の畑を見ると、思わず笑ってしまうほどです。

「畑仕事では、どんな小さな点でも妥協しません。それが、それぞれのテロワールの特性をくっきりとワインに表すことにつながると信じています」。醸造は「できるだけ手をかけずナチュラルに」。

　オーディフレッドのワインは総じて淡い色合いで、ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。それでいて、大地の滋養を感じるたっぷりとしたエキスのうまみは圧巻です。

所在村	ブルゴーニュ　ヴォーヌロマネ
栽培	自社所有畑はビオロジー。フェルマージュ及びメテイヤージュの畑はリュット・レゾネ
醸造	天然酵母のみで発酵。無清澄、ノンフィルターでビン詰め

残り 1 点 8228円

（1 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 02月13日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)