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【お取り寄せ】藤次郎 TOJIROカラー筋引 240mm ホワイト F-123W 筋引包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル

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商品説明・詳細
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商品情報

【商品説明】
ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）
食材別に使用でき衛生管理ができます。
インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい　要求に答えます。
本刃付け仕上げ。

【仕様】

●サイズ：全長３７０ｍｍ

●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／エラストマー樹脂

●重量：１４０ｇ

●両刃

【備考】

※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

【検索用キーワード】
厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　筋引包丁　すじびきぼうちょう　スジビキボウチョウ　筋引き包丁　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　モリブデンバナジウム鋼　エラストマー樹脂　モリブデンバナジウム　エラストマー　２４ｃｍ　２４センチメートル　２４０ｍｍ　２４０ミリメートル　熱湯殺菌　抗菌加工　インサート成型　両刃　藤次郎　トウジロウフジジロウ　XK4376ＨＡＣＣＰ対応工場に最適
熱湯殺菌（１００℃　２０分）にも対応。

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