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[築地有次] 特製出刃150mm 常温便 [出刃]

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商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

【内容(量)】特製出刃150mm1本
【原材料(産地)】出刃包丁（合金鋼）
【賞味期限】なし

白2鋼を使用した幅広の出刃包丁です。最近は相出刃が主流ですが、この幅広出刃は峰が厚く幅もあり丈夫です。頭を落としたり荒仕事をするには頼りになる逸品です。白2鋼は青鋼よりもやわらかい為研ぎやすい包丁です。
包丁を始めて持つ方などにはお勧めの一品です。サイズは刃渡りになります。
刃渡り150mmの一般的な出刃包丁です。軽い力で魚をおろせる包丁です。

四百年以上の伝統と技術「築地有次」

刀鍛冶、藤原有次を祖とする「有次」の包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、常により良い製品を追求しております。
有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品です。
手入れをしながら上手にお使いになれば、だんだん使い易くなり細くなるまで切れ味を保ちます。

残り 1 点 17198円

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