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燕人の匠 [霞流シ]菜切包丁165mm

燕人の匠 [霞流シ]菜切包丁165mm
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燕人の匠 [霞流シ]菜切包丁165mm
燕人の匠 [霞流シ]菜切包丁165mm

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商品情報

■商品紹介

日本の刃物文化が生んだ宝のひとつ、「霞流し」と呼ばれる優美な波紋。
熟練の職人による丹念な手作業で仕上げられた刃身は、1本たりとも同じ波紋が存在しない。
神聖な表情が印象的な洋包丁。
日本刀の技術を活かし、37層重ね合わせたDPダマスカス鋼。
プロも納得する刃付けで、切れ味の優れた刃身に仕上げた。
実用性に主眼を置いたハンドルは、積層強化材を採用。
経年変化に強く、長時間の使用に抜群の耐久性を誇る。
【燕人の匠 (えんじんのたくみ) 】
新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきた。
歴史と経験を積み重ね、燕を世界的な工業都市へ発展させた匠の技、極められた刃先が生み出す妥協なき切れ味。

■サイズ・容量

サイズ(約)：[全長]29.4cm[刃渡り]16.5cm
重量(約)：0.18

■規格

■生産地：日本
■素材・成分：材質：
[刀身]DPダマスカス複合材 (心材/コバルト合金鋼)
[ハンドル]積層強化材


■注意事項

■こちらの商品はメーカー直送品となります。
■メーカーに在庫が無い場合はキャンセルさせていただくことがございます。
■お客様ご都合による返品・交換は出来ませんのでご注意ください
■沖縄、離島は配送不可でございます。




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