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さつまたくあん（玄米黒酢使用） 1本入×10個セット【沖縄・別送料】【マルシマ】【05P03Dec16】

商品説明・詳細
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商品情報

鹿児島・宮崎産の大根と玄米黒酢を使用した薩摩特産の風味豊かなたくあんです。うす塩味。

◆鹿児島・宮崎産の契約農家で端正込めて育てられた大根を使用しています。
◆「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、新鮮な風味を味わえます。
◆調味には鹿児島特産の「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用い、食品添加物は一切使用しておりません。
◆旬の味、香り豊かな風味をご賞味いただけます。

【温度帯・保存方法・注意事項】：開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

原材料：干し大根（鹿児島・宮崎県）、米酢（日本）、粗糖（日本）、食塩（日本）、米ぬか（日本）

【開封前賞味期間】製造日より180日

製造元：マルシマ

　★純正食品マルシマのこだわり★

マルシマのこだわり、それは
マクロビオティック理論の提唱者「桜沢如一」から始まる。

マルシマの成り立ちには、故・桜沢如一（さくらざわゆきかず）による食養運動が深く関わっています。約60年前、マクロビオティックの提唱者である桜沢は、早くより農薬や添加物の害を指摘し、下記の理念をかがけて、全世界に普及する運動を行っていました。

当時の社長　杢谷清は、このマクロビオティック理念に深く感動して桜沢に師事し、食養を学びながら運動を行う中で、食品製造の立場からもマクロビオティックの理念を実践しなければならないとの思いから食品開発に着手し、今日に至っています。

弊社製品はできうる限りではありますが、農薬や添加物を排除し、「身土不二」「一物全体」「陰陽の調和」の観点及び伝統製法を継承する製品作りを基本としています。

■マクロビオティック理念

「身土不二」
自分が育った環境と同じ環境で育った食べ物を頂くことが身体に良い。（季節の旬のものを食べる。遠くの離れた地域の食物は食べない。）

「一物全体」
食物はその全体(命のある状態)でバランスがとれている、その一部だけを食すれば身体のバランスもくずれる。（白米よりも玄米・白砂糖よりも黒砂糖、精製された食物は食べない。）

「陰陽の調和」
すべての物事は陰と陽に分けられ、そのバランスを取る事が大切である。（食事の場合、栄養のバランスではなく、自分の体質に合わせた食物の陰陽バランスを取り、中庸を保つことが大切である。）

純正食品マルシマHPより抜粋

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