很多人知道中國是產茶大國,亦有些人知道印度也是盛產茶葉的國家,除了這兩個國家之外,相信很少人知道第三名的產茶國家其實是肯亞。今天帶帶大家走出中國,了解一下肯亞的茶世界。

肯亞盛產的是紅碎茶,說起紅碎茶,對茶製法略知一二的朋友可能都聽過CTC這工藝。CTC指的是Crush-Tear-Curl,意思即是經壓碎、撕裂及捲曲的步驟令其發酵。

肯亞出產的紅碎茶價格便宜,適合製成冰調茶或加入牛奶飲用,歐美人士很喜愛呢!

對於喜愛喝茶但對中國茶道不太感興趣的朋友,不妨試試國外的紅茶,也是另一番風味呢!