不知道大家有沒有這個困擾呢？甚至有沒有人是因為這個困擾而怕了泡茶？如果有的話，那真是非常可惜。其實有很多小技巧可以解決這個煩惱呢！

首先，要解決這個問題，先要從根源著手。就是選擇一個合適的蓋碗，可以選擇碗口外撇一點的，這樣拿起蓋碗的時候，便可以減少接觸到蓋碗燙手的部分。而且，那溫度也沒那麼快傳到碗口。

而且，可以買一個高身一點的，然後加水不用加那麼滿，也是一個簡單直接的解決辦法。

還有兩點比較基本的，就是手指不要拿到碗身，要拿碗口。而且出湯不要側在一邊，這樣水便不會倒在手指上。雖然這兩點只是常識，可是有些人一時沒注意到或是泡茶不夠全神貫注，也會犯這些錯呢！

有人認為，泡茶隨便便可，很難嗎？其實每樣事情也一樣，表面看似容易，但內裡包含了很多細節。就好像一位書法家，還不是拿枝筆在寫，其實人家每一筆一劃都包含了不少技巧和功夫。所以說，即使泡茶使人輕鬆，但卻不可輕視呢！