27/09/2020 by Alice@ATTEATUDE
上文提到,香港的品茗文化「好像」不是很普及,令到身邊的朋友會問愛茶之人一些哭笑不得的問題。其一的原因可能是因為香港人習慣了茶樓的那種「嘆茶文化」,以下再來談談身邊人對茗茶的其他看法吧。
25/09/2020 by Alice@ATTEATUDE
相信有不少人在接觸一項新事物時,都會選擇看書,既方便,成本亦低。雖然現時網上亦有不少資料,可是卻不及書本來得系統化。
08/09/2020 by Alice@ATTEATUDE
在香港,到茶室「嘆茶」的文化好像不是很普及,而香港的茶室,又的確說多不多,說少不少。很多人放假都會想到去咖啡店過一個悠閑的下午,但有沒有想過到茶室呢?
很多人知道中國是產茶大國,亦有些人知道印度也是盛產茶葉的國家,除了這兩個國家之外,相信很少人知道第三名的產茶國家其實是肯亞。今天帶帶大家走出中國,了解一下肯亞的茶世界。
說到阿里山,想必大家都會想到不同的步道及觀景台,觀賞日出或櫻花。於我而言,一說到阿里山,想起的必然是她的高山茶。
品茗的首要事情,不是準備茶具也不是準備熱水,而是要準備一份感恩的心。
有部分人對茶有一種偏見,以為茶不是淡而無味就是苦澀難喝,其實真正由原片茶葉泡出來的茶可以是甜的,可以充滿不同滋味不同層次不同口感的。
仁者愛山,智者愛水,而茶,就是山水的結合。而一杯好茶,就是一份天然的禮物。
喜歡品茶的人大多都喜愛追求簡樸和諧以至清幽的生活,因為喜愛泡茶之人必定喜歡欣賞茶葉的每一個細節、每一縷茶香、每一口回甘。
這兩款台灣茶是我近期的新寵,雖然只差一字,可是她們有著截然不同的茶韻,可別搞亂喔。