08/09/2020 by Alice@ATTEATUDE
茶，每人每天可能都會喝上一杯，簡單至茶記的檸茶或到小茶舍泡茶也好，茶總是離不開我們。可是，茶除了解決生活上的基本需求外，是否也能對生活上的深層需求，帶來影響呢？
26/10/2026 by adminlin
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這幾天，氣溫開始回升，下午走在街上也開始有烈日當空的感覺。這時候，不妨在家泡枝冷泡茶，可以帶上班喝或平常外出喝，清新消暑。
07/09/2020 by Alice@ATTEATUDE
大家知不知道，中國茶是有分六大茶類的呢？這數個星期都跟大家逐一介紹了綠茶、黃茶和白茶，今期就來到第四大茶類 — 青茶。
27/09/2020 by Alice@ATTEATUDE
我們有一間兩歲的小茶店，開業以來，被問得最多的問題是為什麼會開茶室。
早前寫了數篇文章介紹阿里山，也分享了當中的紅烏龍。紅烏龍是我們早前新入的台灣茶，除了她之外，我們更帶來了清香烏龍與清香金萱，她們稱得上是我們餐牌上的阿里山三姊妹呢，哈哈！
靜觀 (Mindfulness) 是一項近年都頗多人談論的活動，香港人生活壓力大，每個人都希望找到一樣令自己放鬆心情的活動。 這些年來，靜觀多了人認識，而且在幼兒課程及長者活動中，也可看到它們的身影。到底靜觀是什麼？跟茶又有什麼關係？
這幾天到了阿里山看看茶園，大家是不是以為茶園都一定是很大片很狀觀呢？ 並不然，我的茶室的阿里山茶就是產自一小片一小片的茶園，而且雜草叢生。
看了茶園以後，晚上便去看看製茶，一進去非常非常香呢！
這兩款台灣茶是我近期的新寵，雖然只差一字，可是她們有著截然不同的茶韻，可別搞亂喔。
踏入2020年，先祝各位新年快樂！說到新一年，想必各位都會想到新的目標、新的生活習慣、新的人生態度等等，今年大家有什麼大計嗎？
品茗與外遊這兩個詞，有什麼共通點呢？就是它們同樣可以令人放輕鬆，一想起這兩個活動，腦海馬上浮現出悠閒的畫面。要是兩者加起來，在外遊時品茗呢？於都市人而言，會不會太寫意了啊！
香港的冬天雖然已不像幾年前般低溫，可是寒流仍會多次襲港令氣溫驟變。天氣時冷時熱，人們都很怕染病，所以還是要注意保暖呢！除了在穿衣方面著手，當然也可從飲食方面著手。
私家車就聽得多，如果沒有品茗習慣的您，生活中應該沒有私家茶杯的影子吧？ 私家茶杯於我而言，不僅僅是在茶聚中用自己的杯那麼簡單。它，代表著一份情誼。
近期病毒施虐，大家都非常注意個人衛生，除了用皂液洗手外，很多人更會隨身攜帶消毒搓手液。每一天外出都非常謹慎，但在家也不要鬆懈呢！
早前在日本買了個鐵壺，用它來泡茶，真的非常療癒。 雖然它用起上來，很重。可是正正是它的重量令我沉澱下來，令我更認真地泡茶，令我更專注注水的動作。
於您而言，品茗需要一個什麼樣空間呢？是不是要在郊外有花有草，有個美美的茶席，還有賞心悅目的茶具呢？ 以上這些，如果有的話，當然是一幅很令茶友們羨慕的畫面。可是其實您和我都知道，有一顆欣賞茶的心，其實就是一個品茗的空間。
